ReadyPlanet.com


กระเทียมดำคืออะไร?


 

กระเทียมดำผลิตโดยใช้กระเทียมธรรมดาอบในอุณหภูมิระหว่าง 140-170 องศาฟาเรนไฮต์เป็นระยะเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ ซึ่งจะช่วยให้สามารถรับปฏิกิริยา Maillard ซึ่งเป็นกระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างกรดอะมิโนและลดน้ำตาล จีคลับ ปฏิกิริยานี้ไม่เพียงแต่ทำให้กระเทียมมีสีเข้มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีกลิ่นหอมที่แตกต่างออกไป แต่ก็ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของซุปเปอร์ฟู้ดนี้ได้ อีกทั้งรสชาติของกระเทียมดำมักอธิบายว่าเป็นอัมพิลกับน้ำเชื่อมรสบาซัลมัส สามารถใช้งานได้ดีในอาหารคาวและหวานเหมือนกันและสามารถนำมาใช้ในทุกอย่างตั้งแต่การผสมเนื้อสัตว์จนถึงของหวาน แม้จะมีให้เลือกใช้ในรูปแบบผงเพื่อความสะดวกสบายและดีรสชาติที่ดี  ปัจจุบันความนิยมทานกระเทียมดำเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว  คุณสามารถหากระเทียมดำได้ที่ร้านค้าปลีกรายใหญ่จำนวนมากและตลาดเอเชียพิเศษ สำหรับทางเลือกที่สะดวกคุณยังสามารถซื้อออนไลน์และรับมันตรงที่ประตูของคุณเลยทีเดียว นอกจากนี้หากราคาของกระเทียมดำแพงคุณคุณยังสามารถทำที่บ้านด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่รายการ  ทั้งหมดที่ใช้คือกระเทียมสด หม้อหุงข้าว และความอดทนเล็ก ๆ น้อย ๆ และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้ในเวลาไม่นาน ประโยชน์กระเทียมดำเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อสู้กับการเติบโตของมะเร็ง เพิ่มสุขภาพหัวใจ รักษาความรู้ความเข้าใจ ฟังก์ชั่นช่วยลดน้ำตาลในเลือดและช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นต้น



ผู้ตั้งกระทู้ cho :: วันที่ลงประกาศ 2018-06-25 14:14:40 IP : 202.44.254.145


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล


Copyright © 2010 All Rights Reserved.